“Rafine olmuş, işlem görmüş her türlü tahıla karşıyım”
İfadelerini kullanmasıyla başladı
Geç kalmış bir savaştı
Her şey aslında insanoğlu
Yavaş bir hayat sürdüğü
Milyonlarca yıl önce
Bir evrimle başlamıştı
Önceleri insanoğlu sadece
Varlığını sürdürmek için yaşıyordu.
İhtirası yoktu, hırsı yoktu
Beklentisi yoktu.
O kadarki “zorunlu yemek yeme zamanı” olan
“Öğün”leri bile yoktu
Acıktıklarında zaman neyse
Çevrelerinde ne bulurlarsa
Bitki ise toplayarak
Toplanacak yoksa ve canlı varsa avlanarak
Karnını doyuruyordu
Ne toplarken yiyeceğinin dışında bir şey toplayarak
Ne de avlanırken ihtiyacından fazlasını avlayarak
Ekolojik dengeye zarar veriyordu
Milyonlarca yıl böyle yaşadı
Doğayla uyum içinde
Sonra bir gün, bir şey oldu.
İnsanoğlu mu buğdayı ıslah etti
Onu evcilleştirdi
Yoksa buğday mı insanoğlunu tahrik etti
Canavarlaştırdı bilinmez.
Ama buğday evcilleşti
İnsanoğlu
Önce buğdayla toprak
Sonra toprakla iklim
Arasındaki ilişkiyi çözdü
Bu buğday tanesinin sapında
Daha fazla kalmasını sağladı
Ardından üretimin artmasını sağladı
Bu noktadan sonra
Buğday insanoğlunu dönüştürmeye başladı
“Bana sahip” olabilmen için
Sabit bir yerde yaşamalısın dedi
Sabit bir yerde yaşarken
Kendini koruyacak mekanizmaları
Oluşturmalısın dedi
Ben o kadar çok’um ki
beni depolamalı
İhtiyacından fazlasını takas etmelisin dedi
Ve bütün bunlara insanoğlu “he” diyerek
Tarım devriminin önünü açtı
Buğday denilen ot
Aslında insanın
Beslenmesinde gelişmesinde
Hiçbir önem taşımayan
Sıradan bir ot
Böyle diyor diyenler
Milyonlarca yıl öncede böyleymiş
Şimdi öyle
Peki, bu kadar önemli bir gelişmeyi
Bu kadar önemsiz bir bitkinin gerçekleştirmesi
Kaderin cilvesi mi?
İnsanoğlunun zihinsel bir zaafı mı?
Yoksa Allahın otunun
Bizim bilemediğimiz bir hikmetimi var
Neden bu bitki
Hayatımızın tam da ortasında
Neden bu bitkiden vaz geçilemiyor
İnsanoğlunun ilk göz ağrısı olduğu için mi?
İnsanlara tarım türevli bir beslenme
Dayatıldığı için mi?
Yoksa
Buğday eşittir ekmek
Ekmek ise kutsal sayıldığı için mi?
Niçin
Sayın Karatay’ın
Başkomutanlığını yaptığı
Bu geç kalmış savaşından
İnsanoğlunun galip çıkması mümkün mü?
Bu galibiyet insanlığı
Milyonlarca yıl önceki dinginliğine mi?
Yoksa dayanılmaz bir açlığa ve sefalete mi sürükler
Hangisi
